Mau Buat Sop Iga Sapi Sederhana dan Enak? Ini Resepnya

Bingung mau masak apa hari ini? kenapa bunda tidak mencoba masak sop iga sapi sederhana, praktis namun tentu saja rasanya enak sehingga cocok disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta.

Bahan-bahan resep sop iga sapi yang akan kami bagikan berikut ini sangat mudah didapatkan, karena sebagian bahannya biasa digunakan untuk memasak sehari-hari.

Baca juga : cara membuat sate kambing empuk.

Bahan-bahan

  • 500 gram iga sapi.
  • 5 buah wortel.
  • 10 buah buncis.
  • 3 buah kentang.
  • 1 batang daun bawang iris.
  • 2 batang seledri
  • 1 buah tomat segar.
  • Garam secukupnya.
  • 1 bungkus penyedap sapi.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Air secukupnya.
  • 2 sdm minyak untuk menumis.

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih.
  • 3 siung bawang merah.
  • 1 sdm merica.
  • 1 sdt pala bubuk.
  • 1 ruas jahe

Cara Membuat Sop Iga Sapi Sederhana dan Enak Ala Rumahan

Cara Membuat Sop Iga Sapi Sederhan dan Enak Ala Rumahan

  • Potong wortel, buncis, kentang sesuai selera, lalu iris seledri, tomat, dan daun bawang
  • Rebus iga sapi sampai matang, kemudian saring air rebusannya.
  • Rebus air kurang lebih setengah panci sampai mendidih, masukan wortel, kentang, buncis beserta iga sapi nya. Lalu masukan bumbu halus yang sudah d tumis tambah kan garam secukupnya, penyedap sapi dan gula pasir secukupnya.
  • Tambahkan air rebusan iga sapi yang telah kita saring tadi, lalu masukan daun bawang, seledri dan tomat sampai matang.
  • Sop iga sapi siap dihidangkan dan untuk menambah rasa maka bisa diberi taburan bawang goreng sesuai selera.

Mudah sekali bukan bunda, membuat sop iga sapi sendiri dirumah dengan resep yang saya bagikan diatas. Selamat mencoba.

4 stars - 10 reviews